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【WHITE 】 是指此酒款沒有選用一般清酒釀造的黃麴,而以白麴代替,酒體酸度更高的一款摩登清酒。
開瓶聞香如乳酸飲料般亦酸亦甜,同時帶有紅莓,乳酪等香氣。入口具微碳酸的口感,尾韻帶柑橘,西柚般輕澀,令酒體平衡度更上一層。
清爽的酒體配合明顯的酸度,甘酸並存讓人胃口大開,是一款餐前必備的絕佳飲料。
原料米 | 五百萬石,雄山錦
精米步合|60
酒精濃度|14.5%
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